お菓子の漢字

あべかわもち

つきたてのおもちにきなこをまぶしたもの。静岡の安倍川が名の由来。

あまなっとう

豆を砂糖で煮つめて砂糖をまぶしたお菓子。

あめ

砂糖などを煮つめて固めたお菓子。

あめだま

丸い形をした小さな飴。

あられ

もちを小さく切って煎ったお菓子。ひなあられが有名。

あん

小豆などを甘く煮てつぶしたもの。和菓子に欠かせない。

あんこ

小豆を砂糖で煮た甘いもの。和菓子の中身。

おかき

もちを小さく割って揚げたり焼いたりしたお菓子。

かしわもち

かしわの葉で包んだおもち。新芽が出るまで葉が落ちないことから子孫繁栄の縁起物。

かりんとう

小麦粉の生地を揚げて黒糖をからめたお菓子。

きなこ

大豆をいって粉にしたもの。おもちやわらびもちにまぶす。

きなこもち

きなこをまぶしたもち。

きびだんご

岡山の名物の団子。桃太郎が犬・猿・雉にあげたことで有名。

きんとん

さつまいもや栗で作る黄色い甘いもの。黄金色から金運の縁起物とされる。

くりきんとん

栗とさつまいものあんで作るおせち料理。岐阜県中津川では栗だけで作るお菓子もある。

ささだんご

よもぎの団子を笹の葉で包んだもの。新潟の名物。

しろあん

白いんげん豆などで作る白いあんこ。

すいとん

小麦粉をこねた団子を入れた汁物。

ぜんざい

甘く煮た小豆におもちを入れたもの。一休さんが「善哉」と言ったという説もある。

たいやき

魚の形の型で焼いたあん入りのお菓子。

ちとせあめ

七五三で子どもの長寿を願って食べる細長い紅白のあめ。

ちまき

笹などで包んで蒸したおもち。端午の節句に食べる。

まんじゅう

小麦粉の皮であんを包んだ蒸し菓子。温泉まんじゅうが有名。

みずあめ

とろりとした透明なあめ。昔は紙芝居屋さんで売られていた。

みたらしだんご

甘じょっぱいくずあんをかけた団子。京都の下鴨神社の御手洗池が名の由来。

もなか

米の皮であんを挟んだ和菓子。満月を表す「最中の月」が由来。

わたあめ

砂糖を溶かして糸状にしたふわふわのお菓子。お祭りの屋台の定番。

あるへいとう

ポルトガルから伝わった砂糖菓子。花などの形に細工される。

あんみつ

みつ豆にあんこをのせた甘味。甘味処の定番。

いちごあめ

いちごに飴をからめた屋台のお菓子。

いもようかん

さつまいもで作るようかん。東京の浅草が名物。

ういろう

米の粉に砂糖を混ぜて蒸したお菓子。名古屋や山口の名物。

うぐいすもち

青きなこをまぶした緑色のおもち。春を告げる鳥の色と形に似せている。

おかき

もちを薄く切って干し、焼いたお菓子。

おはぎ

秋のお彼岸に供えるあんで包んだもち。萩の花にちなむ。

かのこ

あんの玉のまわりに甘く煮た豆をつけた和菓子。小鹿の背中の模様に見立てた。

ぎゅうひ

白玉粉に砂糖を加えて練ったやわらかい生地。

くりようかん

栗の実をまるごと入れたようかん。

こしあん

豆の皮を取り除いたなめらかなあんこ。

こわめし

もち米を蒸したご飯。お赤飯。

しばふね

しょうがの砂糖をぬった金沢の名物せんべい。

すあま

上新粉で作る甘いもち菓子。東日本で多い。

すあま

上新粉で作る甘いもち菓子を書く別の字。

すはま

きなこと水あめなどを練って作る和菓子。海辺の州浜の形から名がついた。

つぶあん

豆の形を残したあんこ。

つみれ

魚のすり身を丸めてゆでたもの。

とちもち

とちの実をまぜてついたもち。

どうみょうじ

もち米を干して粗くひいた粉で作る桜もち。大阪の道明寺が発祥。

どらやき

二枚の丸い生地であんこをはさんだお菓子。

のっぺい

野菜などを煮てとろみをつけた郷土料理。

はったい

麦を炒って粉にしたもの。砂糖をまぜて食べる。

はんぺん

魚のすり身で作るふわふわの白い食べ物の別の字。

ひがし

落雁など水分の少ない和菓子のこと。お茶会で出される。

ひしもち

ひな祭りに飾る、ひし形の三色のもち。

ふがし

ふに黒砂糖をぬった駄菓子。

ぶと

平安時代の、もちを油で揚げたお菓子。

べっこうあめ

砂糖を煮つめて作るべっこう色のあめ。

ぼたもち

春のお彼岸に供えるあんで包んだもち。牡丹の花にちなむ。

みずようかん

水分を多くしたやわらかいようかん。夏に冷やして食べる。

ようかん

あずきのあんを寒天で固めた和菓子。もとは羊の汁物の料理だった。

りんごあめ

りんごに赤い飴をからめたお祭りのお菓子。

わらびもち

わらびの根の粉で作るお菓子。きなこと黒みつで食べる。

コンペイトー

とげのある小さな色とりどりの砂糖菓子。

あめうり

飴を売り歩く人。江戸時代に多かった。

あられもち

もちを小さく切って干し、炒ったお菓子。

あわもち

あわをまぜてついたもち。

あんもち

あんこを包んだもち。

うぐいすあん

青えんどう豆で作る緑色のあんこ。

うぐいすもち

あんを包んだもちに青きなこをまぶした和菓子。

おぐらあん

こしあんに蜜で煮た小豆の粒をまぜたあんこ。

おこし

米をふくらませて水あめで固めたお菓子。浅草の雷おこしが有名。

かきもち

もちを薄く切って干し、焼いたり揚げたりしたもの。

かるかん

山芋と米粉で作る白い蒸し菓子。鹿児島の名物。

かるかん

山いもで作る鹿児島の蒸し菓子を書く別の字。

きっとん

さつまいもと栗を甘く練ったおせちの一品。

きりざんしょう

山椒の香りをつけた細長いもち菓子。

きんつば

あんを薄い衣で包んで焼いたお菓子。刀のつばの形が名の由来。

くりあん

栗をつぶして甘く練ったあんこ。

けいらんそうめん

卵黄を煮立った糖蜜に流して糸状にしたお菓子。福岡の名物。

さおもの

ようかんなど細長い形の和菓子。

さらしあめ

白っぽく練った水飴。

さらしあん

水でさらして乾かした粉のあんこ。

ちんすこう

沖縄の伝統的な焼き菓子。

つばきもち

椿の葉二枚ではさんだもち菓子。

はなびらもち

ごぼうとみそあんを白いもちで包んだ正月の和菓子。

やきいも

焼いたさつまいもを書く別の字。

ゆべし

柚子の皮などを使った郷土菓子。地域によって形や味がまったく違う。

よもぎもち

よもぎをまぜてついた緑色のもち。

らくがん

粉と砂糖を型で固めた和菓子。お供え物によく使われる。