魚へんの漢字・魚の難読漢字

あさり

砂浜にすむ二枚貝。潮干狩りでとれ、みそ汁や酒蒸しで食べられる。

あざらし

寒い海にすむ哺乳類。体のまだら模様が豹のようなのでこの字が当てられた。

あじ

「味がよい」からこの名がついたという説がある身近な魚。たたきや南蛮漬けでも人気。

あゆ

清流にすむ香りのよい川魚。スイカのような香りがすることから「香魚」とも呼ばれる。

あわび

耳のような形の大きな巻き貝。高級食材で、干したものは祝いの飾りにも使われた。

いか

カラスを襲う賊だという中国の話からこの字が当てられた。刺身・するめでおなじみ。

いるか

海にすむ小型の鯨の仲間。頭がよく、水族館のショーでも人気。

いわし

水から出るとすぐ弱るので「弱い魚」と書くといわれる。DHAが多く、梅煮や丸干しでおなじみ。

いわな

山奥の冷たい渓流にすむ魚。岩の間にすむことからこの名がついた。

うなぎ

細長い体をした川魚。かば焼きが有名で、夏の土用の丑の日に食べる習慣がある。

うに

とげで覆われた生き物。中の生殖巣が寿司ネタになる。雲丹と書くと加工品のことが多い。

うに

塩漬けなどにしたウニを指す書き方。長崎や下関などが産地として知られる。

えび

腰が曲がりひげが長い姿をお年寄りに見立てた字。長寿の縁起物として正月料理に入る。

えび

虫へんで書く字で、主に小さな種類を指すことが多い。干したものはだしや炒め物に使われる。

かさご

岩場にすむ赤っぽい魚。頭が大きく笠をかぶっているように見えることが名の由来とされる。

かつお

土佐の「たたき」や、だしをとる削り節でおなじみ。初夏の初物は縁起物とされた。

かつおぶし

かつおを煮て干し、かびをつけてかたくしたもの。削ってだしやおかかに使う。

かに

はさみを持ち横に歩く甲殻類。ズワイ・タラバ・毛がになど冬の味覚の代表。

かます

口が大きく鋭い歯を持つ細長い魚。干物や塩焼きでおなじみ。

かわはぎ

硬い皮をはいでから料理することからこの名がついた。肝が美味しい魚として人気。

くらげ

海にふわふわ浮かぶ生き物。月のように見えることからこの字が当てられた。

くらげ

体のほとんどが水でできている。中華料理の前菜の食材にもなる。

くるまえび

体を丸めるとしま模様が車輪のように見える高級なえび。

こい

池や川に住む大きな淡水魚。滝を登って竜になる伝説から、出世や子どもの成長の象徴。

さけ・しゃけ

生まれた川へ戻ってくることで知られる。塩焼き・おにぎりの具・いくらの親でおなじみ。

さば

傷みやすく「生き腐れ」と言われるほど。しめ鯖・味噌煮・塩焼きと料理の幅が広い。

さめ

軟骨でできた体を持つ魚。肌はざらざらで、昔はわさびおろしに使われた。

さんま

秋にとれる刀のように細長い魚。塩焼きに大根おろしが定番。

ししゃも

北海道の太平洋側でとれる魚。アイヌ語の「柳の葉の魚」が名前の由来。

しじみ

湖や河口の砂にすむ小さな二枚貝。みそ汁にするとよいだしが出る。

しゃち

頭が虎、体が魚の想像上の生き物。名古屋城の金の飾りで有名。海の哺乳類の名でもある。

しらうお

透き通った体の小さな魚。踊り食いで知られる。しらすとは別の魚。

しらこ

魚の精巣のこと。たらの白子は冬の鍋や天ぷらで人気がある。

たい

「めでたい」に通じる縁起のよい魚。赤い色と姿の美しさから「魚の王様」と呼ばれる。

たこ

足が8本の海の生き物。墨を吐いてにげる。たこ焼きや酢だこでおなじみ。

たちうお

銀色に輝く細長い魚。立って泳ぐ姿や刀に似た形からこの名がついた。

たら

雪の降るころによくとれるため魚へんに雪と書く。鍋や白子、たらこの親としておなじみ。

たらこ

すけとうだらの卵を塩漬けにしたもの。辛い味付けにすると明太子になる。

なまず

長いひげを持つ川魚。昔は地下の大なまずが暴れると地震が起きると信じられていた。

はぜ

河口や内湾にすむ小さな魚。秋のハゼ釣りは家族連れに人気で、天ぷらにすると美味しい。

はまぐり

ひなまつりのお吸い物でおなじみの二枚貝。貝殻がぴったり合うことから夫婦円満の象徴。

はまち

出世魚ぶりの若いころの呼び名。関西では成長途中の名前として使われる。

ひとで

星の形をした海の生き物。腕を失っても再生する力がある。

ひらめ

海底の砂にかくれる平たい魚。縁側と呼ばれるひれの付け根が高級なネタになる。

ふぐ

怒るとお腹をふくらませる魚。毒があるため免許を持つ人がさばく。下関が有名。

ふな

池や川にすむ身近な淡水魚。琵琶湖の名物「鮒ずし」は日本最古のすしの形を残す。

ぶり

成長につれて呼び名が変わる出世魚。冬の「寒ぶり」は脂がのり、照り焼きでおなじみ。

まぐろ・しび

回遊する大型の魚。寿司ネタの王様で、赤身・中トロ・大トロと部位で呼び名が変わる。

ます

サケの仲間の魚。富山県の名物「ますのすし」で知られる。

やまめ

山の渓流にすむ美しい魚。体の横に小判のような模様が並び、塩焼きにされる。

わかさぎ

湖の氷に穴をあけて釣る小魚。江戸時代に将軍家へ納めた「公儀御用魚」が字の由来とされる。

あさり

浅い海の砂にすむことからこの字が当てられた。春が旬で、ボンゴレにも使われる。

あんこう

深海にすむ大きな口の魚。骨以外は全部食べられ、肝は「海のフォアグラ」と呼ばれる。

うぐい

川や湖にすむコイの仲間。春の産卵期に体に赤い帯が出る。

うぐい

体にまだら模様のある川魚を三文字で書いた当て字。春には赤い婚姻色になる。

えい

体が平たくひし形をした軟骨魚。しっぽに毒のとげを持つ種類もいる。

おこぜ

ごつごつした見た目で背びれに毒のとげを持つ魚。見た目に反して身は上品な白身。

おこぜ

虎のように強そうな見た目からこの字が当てられた。唐揚げや吸い物にする。

かき

岩にくっついて育つ二枚貝。栄養が豊富で「海のミルク」と呼ばれる。フライや鍋で人気。

かじか

清流の石の下にすむ小さな川魚。金沢ではごり料理として知られる。

かじか

石の間にすむことから魚へんに石と書く。かじかの別の字。

かじき

上あごが長くのびた大型の魚。時速100キロ近くで泳ぐともいわれる。

かじき

大きな背びれを旗のように立てることからこの字が当てられた。

かずのこ

魚へんに希と書いて数の子のこと。子孫繁栄の願いが込められる。

かれい

海底にすむ平たい魚。「左ヒラメに右カレイ」と言われ、目が体の右側に寄っている。

かれい

目が体の片側に寄った平たい魚を表すもう一つの字。煮付けや唐揚げにする。

きす

砂浜近くにすむ細長い白身魚。上品な味で、天ぷらの定番ネタとして知られる。

きんめだい

大きな金色に光る目を持つ赤い深海魚。煮付けが定番で、伊豆の名物。

こち

砂地にすむ頭の平たい魚。夏が旬の白身魚で、薄造りや洗いで食べられる。

こち

砂地にすむ頭の平たい魚を一文字で書く別の字。夏が旬の白身魚。

このしろ

成長で名前が変わる出世魚。小さいものは寿司ネタのこはだとして人気。

ごり

川底の石の間にすむハゼの仲間の小魚。金沢の郷土料理「ごり料理」で知られる。

さざえ

とげのある殻を持つ巻き貝。殻ごと焼くつぼ焼きが有名で、漫画の主人公の名前でも知られる。

さより

下あごが針のように長いことからこの字が当てられた。透き通った白身の魚。

さより

細長い体からこの字も当てられる。春が旬の上品な白身魚。

さわがに

きれいな川にすむ小さなかに。から揚げにして丸ごと食べられる。

さわら

魚へんに春と書く細長い魚。瀬戸内では春に多くとれることからこの字が当てられた。

すずき

成長すると呼び名が変わる出世魚。夏が旬の白身魚で、洗いや塩焼きにする。

すばしり

出世魚ぼらの若いころの呼び名。すばしっこく泳ぐことが由来とされる。

するめ

いかを干したもの。おめでたい字を当てて、結納の品に使われる。

するめ

干したいかを指す一文字の字。あぶると香ばしく、酒のつまみになる。

するめいか

干してするめにするいか。

せいうち

長い2本の牙を持つ大きな海獣。象のような牙からこの字が当てられた。

せいご

出世魚すずきの小さいころの呼び名。成長すると呼び名が変わっていく。

たこ

足の吸盤の模様が文章のように見えることからこの字が当てられたという。

たづくり

小さないわしを干して甘辛く煮たもの。田の肥料にしたことから豊作を願う料理。

とこぶし

あわびによく似た小さな巻き貝。殻の穴の並び方で見分け、煮付けにして食べる。

とど

北の海にすむアシカの仲間の大型種。脳の部位の名前としては別の読み方をする。

どじょう

田んぼや小川にすむ細長い魚。柳川鍋やどじょうすくいの踊りで知られる。

どじょう

泥の中にすむことからこの字が当てられた。ひげが10本あり、口で空気を吸うこともある。

どじょう

泥の多い田や小川にすむひげのある魚を一文字で書いた字。冬は泥にもぐって過ごす。

ななこ

魚の卵のような小さな粒を一面に並べた、金属に打ち出す細かい模様のこと。

なまこ

海底でゆっくり動くきゅうりのような生き物。酢の物や、干して高級食材にもなる。

にし

巻き貝をまとめて表す字。「螺旋（らせん）」の螺で、ぐるぐる巻いた形を表している。

にしん

春告魚とも呼ばれる魚。卵は正月の数の子になり、甘露煮をのせたそばも名物。

にしん

にしんを書くもう一つの字。北海道では明治から昭和にかけて大量にとれた。

にじます

体の横に虹色の帯がある魚。釣り堀や養殖でもおなじみ。

にな

川や水路にすむ細長い巻き貝。ほたるの幼虫がえさにするため、ほたるの里で大切にされる。

にべ

グーグーと音を出す魚。浮き袋からつくる強い接着剤から「にべもない」の語が生まれた。

はす

コイの仲間で、口が「へ」の字に曲がっているのが特徴。琵琶湖や淀川にすむ。

はたはた

雷の鳴る冬の荒れた日によくとれるため「雷魚」とも。秋田のしょっつる鍋で有名。

はも

小骨が多く「骨切り」をして食べる長い魚。京都の祇園祭のころの夏の味として有名。

はや

ウグイやオイカワなど、川をすばやく泳ぐ小魚をまとめた呼び名。

ひがい

琵琶湖などにすむコイの仲間の小魚。皇の字が入るのは明治天皇が好んだためといわれる。

ひしこいわし・ひしこ・しこ

カタクチイワシのこと。下あごが小さく、煮干しやしらすの原料になる。

ひとで

手のひらを広げたような形からこの字も当てられる。星形の海の生き物。

ふか

大きなサメのこと。高級食材のふかひれは、このサメのひれを干したもの。

ふかひれ

大きなサメのひれを干したもの。姿煮やスープにする高級食材。

ふぐ

毒を持つことで知られる魚を表す古い字。あわびを指すこともある。

ぼたんえび

大きくて甘みのある赤いえび。寿司ネタとして人気が高い。

ぼら

成長で名前が変わる出世魚。卵巣を塩漬けにして干したものが珍味のからすみ。

まてがい

細長い竹筒のような形の貝。塩を入れると穴から飛び出してくる。

まながつお

ひし形で銀色の平たい魚。西日本で好まれ、西京漬けにされることが多い。

まんぼう

体がまるく平たい大きな魚。一度に3億個もの卵を産むといわれる。

むつ

深い海にすむ脂ののった魚。煮付けにすると美味しい。

むろあじ

あじの仲間で、伊豆諸島の強いにおいの干物「くさや」の原料として知られる。

やどかり

空き殻をすみかにする生き物。大きくなると新しい殻に引っ越す。

やりいか

槍の先のような細長いいか。

わかさぎ

冬の湖の氷に穴をあけて釣る小魚を一文字で書いた字。天ぷらやフライで食べる。

あいなめ

岩場にすむ茶色の魚。鮎のように縄張りをもつことからこの字が当てられたという。

あかむつ

口の中が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれる高級魚。日本海側で人気。

あこうだい

深海にすむ真っ赤な魚。

あさり

みそ汁などに使う身近な二枚貝を書く別の字。

あしか

海にすむ哺乳類。ロバのような顔だとしてこの字が当てられた。

あまだい

上品な甘みがある白身魚。京都では「ぐじ」と呼ばれ、若狭焼きにする。

いそがに

磯の石の下にいる小さなかに。

いそぎんちゃく

触手を広げて岩につく生き物。巾着袋のような形からこの名がついた。

いそまぐろ

サンゴ礁にすむ大型の魚。まぐろの仲間。

いたちざめ

体にしま模様のある大型のさめ。タイガーシャーク。

いとよりだい

体に黄色い糸のような線がある魚。泳ぐと糸をよっているように見える。

うつぼ

岩のすき間にすむ鋭い歯を持つ長い魚。高知では干物やたたきにする。

うみざりがに

大きなはさみを持つ海のえび。ロブスター。

おっとせい

北の海にすむアシカの仲間。漢字の難しさで有名な生き物。

かえるあんこう

胸びれで海底を歩く小さなあんこうの仲間。

かすざめ

えいのように平たい体のさめ。

かぶとえび

田んぼにいる、かぶとのような甲羅の生き物。

かぶとがに

2億年以上前から姿が変わらない「生きた化石」。名前にかにとつくがクモに近い仲間。

かぶとがに

かぶとのような甲羅を持つ生き物。岡山県笠岡市の生息地は天然記念物に指定されている。

からすみ

ぼらの卵巣を塩漬けにして干したもの。中国の墨の形に似ていることから名がついた。

からふとます

産卵のときにオスの背中が盛り上がるます。

がまあんこう

がまがえるのような顔をした海の魚。

きゅうりうお

きゅうりのようなにおいがする魚。

けいじ

数千匹に1匹しかとれない若い鮭で、脂がのった「幻の鮭」として高値がつく。

こしょうだい

体に黒い斑点がある、たいに似た魚。

このしろ

このしろを書くもう一つの字。酢じめにして寿司や酢の物にする。

ごまさば

お腹にごまのような斑点があるさば。

さばぶし

さばを煮て干し、かたくしたもの。そばつゆのだしによく使われる。

さより

下あごが長く突き出た細身の魚。透き通った白身で、春の寿司ネタや吸い物に使われる。

ざりがに

赤いはさみを持つ淡水の生き物。子どもたちの遊び相手でおなじみ。

しびれうなぎ

強い電気を出す南米の魚。

しびれなまず

電気を出すアフリカのなまず。

しゃこ

エビに似た平たい生き物。カマキリのような鎌で獲物をとる。寿司ネタとして知られる。

じゅごん

海草を食べる海の哺乳類。人魚伝説のモデルになったと言われる。

すけとうだら

北の海にすむたらの仲間。卵はたらこ、身はかまぼこなどの練り物になる。

ずわいがに

冬に人気の脚の長いかにを書く別の字。

たなご

貝の中に卵を産む小さな川魚。春のオスは美しい色になる。

ねずみざめ

北の海にすむさめ。もうかざめ。

のこぎりえい

鼻先がのこぎりのような形のえい。

のこぎりざめ

鼻先がのこぎりのようなさめ。

はたはた

冬の雷が鳴るころにとれることから、魚へんに雷と書く。秋田県の県魚。

びわます

琵琶湖だけにすむますの仲間。

へらぶな

釣りで人気の、体の高いふな。

ほうぼう

胸びれの一部を足のように使い海底を歩く魚。鳴き声のような音も出す。

ほおじろざめ

大型で凶暴なさめ。映画で有名。

ほや

岩にくっついて暮らす生き物で、見た目から「海のパイナップル」と呼ばれる。三陸の名産。

ぼたんえび

すしネタで人気の赤い大きなえび。

みつくりざめ

深海にすむ鼻先の長いさめ。ゴブリンシャーク。

もくずがに

はさみに毛が生えた川のかに。

やしがに

陸にすむ大きなやどかりの仲間。ヤシの実を割る。

れもんざめ

体が黄色っぽいさめの仲間。