難しい漢字テスト｜食べ物の漢字20問
印刷して使える読み方テストです。1枚目が問題、2枚目が答え（意味つき）になります。
難しい漢字テスト 食べ物の漢字名前＿＿＿＿＿＿ ＿＿／20点
次の漢字の読み方を（ ）にひらがなで書きましょう。
- 皮蛋
- 麺碼
- 麺麻
- 炒飯
- 五万米
- 狐饂飩
- 蟹味噌
- 柿の葉鮨
- 海鼠腸
- 素麺
- 若布
- 乾鮭
- 芥子
- 竹輪
- 牡蠣フライ
- 濁酒
- 黍団子
- 焙じ茶
- 皿鉢料理
- 菎蒻
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答え 食べ物の漢字
- 皮蛋…ぴーたんあひるの卵を灰などに漬けて熟成させた中華料理。
- 麺碼…めんまラーメンにのる竹の子を書く別の字。
- 麺麻…めんま竹の子を発酵させた食べ物。
- 炒飯…ちゃーはんご飯を卵や具と炒めた中華料理。
- 五万米…ごまめ小さいかたくちいわしを干して甘辛く煮たもの。
- 狐饂飩…きつねうどん甘く煮た油揚げをのせたうどん。
- 蟹味噌…かにみそかにの甲羅の中にある内臓。
- 柿の葉鮨…かきのはずしさばなどのすしを柿の葉で包んだ奈良の郷土料理。
- 海鼠腸…このわたなまこの腸の塩辛。
- 素麺…そうめんとても細い小麦のめん。
- 若布…わかめみそ汁の具やサラダに使う海藻。
- 乾鮭…からざけ塩をせずに干したさけ。
- 芥子…からしからし菜の種から作る黄色い薬味。
- 竹輪…ちくわすり身を竹の棒に巻いて焼いたもの。
- 牡蠣フライ…かきフライかきの身に衣をつけて揚げた料理。
- 濁酒…どぶろく米から作る、こさずに白くにごったお酒。
- 黍団子…きびだんごきびの粉で作った団子。
- 焙じ茶…ほうじちゃ茶葉を強火で焙じた香ばしいお茶。
- 皿鉢料理…さわちりょうり大きな皿に料理を盛り合わせる高知の郷土料理。
- 菎蒻…こんにゃくこんにゃくを書く別の字。
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